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PIZZAS HERACLITÉENNES
Les pizzas spéciales du tonton. Novatrices, fraîches et à durée limitée.
Inspiré par la géologie locale, le tonton te propose une pâte noire comme la cathédrale et la puissance du Saint-Nectaire associés a du jambon de pays pour résumer Clermont en une pizza.
Pâte noire au charbon actif, base crème, Saint-Nectaire, pomme de terre et jambon de pays. 14,90 EUR Indisponible
Spécial
Indisponible
La version vegane de la pizza d'hiver par excellence. En définitive et en dernière analyse c'est une pizza base crème végétale, fromage végétal avec des patates aux lordons (végétaux) pour renouveler les affects autour de ce classique.13,90 EUR Indisponible
Spécial
Indisponible
Des choux à la crème, oui mais des choux de Bruxelles cuisinés au beurre et au poivre sur une base de sauce au Bleu de Laqueuille accompagné d'oignons caramélisés et quelques noix de Grenoble pour finir. 14,90 EUR Indisponible
Spécial
Indisponible
Base crème, emmental, saumon, citron et après cuisson aneth fraîche & mozza de bufflonne. 15,30 EUR Indisponible
Spécial
Indisponible
PIZZAS CLASSIQUES
Les pizzas classiques d'Oncle Heraclite. Pour te faire kiffer elles ont déjà fait leurs preuves.
Un tour d'Auvergne en 4 fromages. Tu connais y'a que des locaux : base tomate, Comtesse de Vichy, bleu de Laqueuille, Cantal, tomme aux artisons.13,90 EUR Indisponible
Indisponible
La reine de la simplicité et de l'efficacité : une base tomate, jambon blanc, de l'emmental, quelques olives et des champignons que l'on pardonne d'être parisiens. 12,90 EUR Indisponible
Indisponible
La pizza la plus douce du tonton. Une base crème, du fromage de chèvre, des morceaux de figues, de l'emmental, un trait de miel & de la roquette pour finir. 13,90 EUR Indisponible
Indisponible
Base tomate, mozza de bufflonne & basilic. Simple. Efficace.
(Si vous regardez ce menu chez Potinga, la Marguerite est remplacé par la Caribrew)9,90 EUR Indisponible
Indisponible
Base crème, des poivrons, du chorizo piquant, de l'emmental et quelques olives. Une pizza belle comme un coucher de soleil.12,90 EUR Indisponible
Indisponible
BOISSONS
Mets toi une boisson pour faire glisser tout ça.
Comme du Coca mais en plus bougnat.
Bouteille 1,5 L4,50 EUR Indisponible
Indisponible
33 cl2,20 EUR Indisponible
Indisponible
Volvic 1L1,50 EUR Indisponible
Indisponible
Rozana 1L2,20 EUR Indisponible
Indisponible
Bière blonde ultra locale, brassée rue du Port, Ça sent le sapin est une bière au pignon de pin. 6,00 EUR Indisponible
Spécial
Indisponible
Brassée à (littéralement) deux portes de la pizzeria, cette Pale Ale infusée au basilic et rehaussée d'un houblon aux notes citronnées est LA bière pour accompagner ta pizza.6,00 EUR Indisponible
Indisponible
33 cl3,10 EUR Indisponible
Indisponible
Une bouteille de Rouge pour accompagner ta pizza noire. Stendhal serait ravi.
75 cl19,00 EUR Indisponible
Indisponible
Un Chardonnay aux beaux reflets dorés pour ce vin issus des terres volcaniques.
75 cl29,00 EUR Indisponible
Indisponible
33 cl3,10 EUR Indisponible
Indisponible
33 cl3,10 EUR Indisponible
Indisponible
DESSERTS
Les desserts du tonton.
Biscuit, caramel et chocolat. Croquant et onctueux : c'est le feu ! Fait par les ami ·e ·s de la sandwicherie/pâtisserie Coébou. 🥰3,50 EUR Épuisé
Épuisé
Gluten Free
Les pizzas sans gluten sont dispo uniquement le mercredi et sur commande au moins 24h à l'avance. Les commandes effectuées le jour même ne seront pas prise en compte.
Base crème, des poivrons, du chorizo piquant, de l'emmental et quelques olives. Une pizza belle comme un coucher de soleil.12,90 EUR Indisponible
Un tour d'Auvergne en 4 fromages. Tu connais y'a que des locaux : base tomate, Comtesse de Vichy, Bleu de laqueuille, Cantal, fromage du Velay.
Les pizzas sans gluten sont dispo uniquement le mercredi.13,90 EUR Indisponible
La reine de la simplicité : une base tomate, des chiffonnades de jambon blanc, de l'emmental, quelques olives et des champignons que l'on pardonne d'êtres parisiens. 12,90 EUR Indisponible