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Inspiré par la géologie locale, le tonton te propose une pâte noire comme la cathédrale et la puissance du Saint-Nectaire associés a du jambon de pays pour résumer Clermont en une pizza. Pâte noire au charbon actif, base crème, Saint-Nectaire*, pomme de terre, emmental et jambon de pays. *Fromage au lait cru

Base crème, crottins de chèvre, chèvre, emmental, tomates séchées, noix, ail, herbes de Provence

base tomate, aubergines, poivrons, tomates cerises, mozza végétale, amandes

Pâte verte (basilic & épinard), base fromage blanc au herbes de Provence, courgette et fenouil au citron et romarin, burrata, tomates vertes, gingembre, menthe

Un tour d'Auvergne en 4 fromages. Tu connais y'a que des locaux : base tomate, St-Nectaire*, bleu de Laqueuille*, Cantal, tomme aux artisons*. *Fromage au lait cru

La pizza la plus douce du tonton. Une base crème, du fromage de chèvre, des morceaux de figues, de l'emmental, un trait de miel & de la roquette pour finir.

La reine de la simplicité : une base tomate, du jambon blanc, de l'emmental, quelques olives et des champignons que l'on pardonne d'êtres parisiens.

Base tomate. Après cuisson : mozza de bufflonne & basilic. Simple. Efficace.

Base crème, des poivrons, du chorizo piquant, de l'emmental et quelques olives. Une pizza belle comme un coucher de soleil.

Tartelettes à la crème, vanille et cannelle, faites maison par Pasteis Julia.

Glace Bâtonnet Vanille Chocolat et Amandes Grillées Haagen-dazs

Glace Bâtonnet Vanille Macadamia Caramélisées et Chocolat Haagen-dazs

Comme du Coca mais en plus bougnat. Bouteille 1,5 L

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Bière ambrée avec une touche de poivre Timut.

Une blonde aromatisée à la verveine par le voisin Potinga.

Cabernet d'anjou, 37,5 cl

Pinot gris d'Alsace, 37,5 cl

Touraine - gamay, 37,5 cl

Domaine de Tracol

Les Volcans

Les Volcans - Côte d'auvergne

Badoit 50cl

Badoit, 1L

Vittel 50cl

Vittel 1L